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Das Essen

Von Ehemalige Freiwillige am

Das Essen

Die Beschreibung des hiesigen Essens ist eigentlich mit drei Worten erledigt:

Viel. Fettig. Lecker.

Allerdings trifft dies auf viele Gerichte zu, und ich werde hiermit versuchen euch einen besseren Einblick zu geben.

Frühstück:

Dies unterscheided sich "eigentlich" nicht besonders von dem Deutschen. Brot, Butter, Wurst und Kakao oder Tee. Machmal Milchreis oder Cornflakes. Hört sich erstmal normal an, allerdings: Das Brot ist Weißbrot. Doppelt so dick geschnitten. Süße Magarine drauf und die zwei Scheiben Wurst bedecken 1/4 des Brotes. Unter den Milchreis wurde Eischnee gehoben und es kommt nicht Zimt&Zucker sondern Kakao&Zucker drauf. Die Cornflakes werden mit warmer Milch gegessen. Für mich die Extrawurst: kalte Milch, ich kann mich mit halb aufgelösten Cornflakes einfach nicht anfreunden.

Mittagessen:

Dies unterscheidet sich "eigentlich" auch nicht besonders von dem Deutschen. Suppe, Kartoffeln, Nudeln, Pfannkuchen etc . Allerdings gibt es JEDEN Tag Suppe als Vorspeise. Dazu das dicke Weißbrot. Nudelsuppe, Hühnerbrühensuppe, Karttofelsuppe, Kohlsuppe, Tomatensuppe, Früchtesuppe, Eisuppe, Spinatsuppe, Kürbissuppe, Karottensuppe, Erbsensuppe, Bohnensuppe, Mischmaschsuppen, Anderesgemüsesuppen, Cremige Suppen, Klare Suppen... Kennt man ja eigentlich alles, allerdings schmeckt es viiiiel besser als es sich jetzt vielleicht anhört. Kartoffeln werden hier eigentlich nie wie in DE gegessen entweder in der Suppe, als Kartoffelbrei oder Auflauf. Allerdings das auch nur an besonderen Tagen oder am Sonntag. Ich hab in meinem Leben auch nie so Nudeln gegessen, nicht etwa mit einer Käse oder Tomatensoße sondern mit Marmelade, nur Fleisch, Fleischsoße, Pflaumenmus, Turo (sowas wie Hüttendrischkäse), Zucker oder ganz speziell: geriebener Sonnenblumenkernschale. Oft auch sowas wie Pfannkuchen, Donouts, Reis-Kohl-Fleisch-Gemisch. Auch noch besonders so ungefähr alles wird mit Téjföl gegessen. Sone Art saurer Sahne Rahm kann es genau wie Turo nicht beschreiben. Meistens wird zum Mittagsessen Ananassaft getrunken, irgendwie stehen die hier darauf. Meine Begeisterung hält sich allerdings in Grenzen :D

Abendessen:

Unterscheidet sich von dem Deustchen. Meisten wird nochmal warm gegessen! Das was übrig geblieben ist manchmal auch Pizza, Pommes oder Brot. Auf Pizza wird Ketchup und Mayo gegessen. Es ist allerdings auch nur Fleisch und Käse drauf. Wenn abends auch noch Brot gegessen wird, dann mit unserer selbsteingelegten Paprika oder sauren Gurken. Denn jetzt gibt es kaum noch frisches Gemüse. Wenn jetzt nun dreimal am Tag von 14 Personen Brot gegessen wird, bedeutet 6 Laibe sind verputzt und es wurde mindestens 2 mal Brot gekauft.

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Kleinbäuerin Claudine Hashazinyange mit Avocados vom Baum ihres Schwiegervaters.

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